Saturday, 26 October 2013

Almorzando con una Saludable Carne de Avestruz


Todos los domingos en el mercado de Cambridge se encuentra una fila larga de personas que esperan con muchas ancias poder almorzar con una deliciosa hamburguesa o salchichas de carne de avestruz.

       




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No solo se puede disfrutar de este maravilloso alimento en el mismo lugar sino que se puede comprar otros productos de esta ave para consumir el resto de la semana

        


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Existe una finca que cuida a los avestruces y vende sus productos de una manera ecologica la cual esta hubicada en Rutland http://www.bisbrookostriches.co.uk/

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Aqui un Super huevo de Avestruz! 

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Esta carne es tan exquisita y sin grasa que no necesita mucho para acompañarla, su sabor es suficiente! A mi en lo personal me gusta mas las salchichas que la hamburguesa, pero es todo delicioso! 

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Nada como una buena tarde en el mercado, comprando verduras organicas, pan caseros, jugos naturales un almuerzo espectacular con carne de avestruz!

       



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 Y...lo mejor de todo la compañia de la familia 


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y poder devorarnos unos autenticos Waffles Belgas


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Nisiquiera les tomamos fotos a los Waffles 
no los comimos de una! 
Les recomiendo una visita a este mercado los domingos, 
es mas especial que nunca! 

"Si más de nosotros valoráramos la comida, 
la alegria y las canciones mas que el oro, 
este seria un mundo mejor"
J.R.R Tolkien


Bendiciones y muchas gracias por visitar mi blog! 
Un abrazo 
Angelica 




Saturday, 19 October 2013

Una pequeña leccion de gozo para mi hija y su mami



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Hace unos días estaba haciendo la rutina de la noche con mi hijita al final ella me pidió que le cantara canciones, siempre me sorprende que a mi Chiquita le guste escucharme cantar con mi voz de tarro, pero increíblemente mi horrorosa voz la arrulla y la hace dormir, empecé a pensar en canciones en castellano para cantarle y ya no recuerdo muchas pero una que me encanta y que nunca se me olvida es una que dice:





“Aunque la higuera no florezca, ni en las vides allá fruto, si los campos no dan su cosecha y los rebaños se acaben, con todo yo me alegrare! Con todo yo me alegrare en el Dios de mi salvación yo me gozare!”

 (Es una  cancióncionsita basada en las palabras de Habacuc  3:18-19)


Y ahí en la oscuridad de la habitación mientras abrazaba a mi niña empecé a pensar con mi corazón de madre sobre la vida en general, lo difícil y cruel que puede llegar a ser y en lo mucho que me gustaría que mi preciosa hija, jamás sufriera y que jamás tuviera que pasar por momentos difíciles y esta canción me hizo recordar en la palabra gozo y lo mucho que me desearia poder enseñarle y transmitirle a mi niña este gozo del que habla esta canción, un gozo que va más allá de cualquier circunstancia.

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En los últimos días me he sentido un poco triste porque varias personas que quiero y son importantes en mi vida están pasando por momentos muy difíciles y me da mucho pesar saber que están sufriendo tanto, hace un par de noches mientras estaba casi durmiéndome y escuchando videos en mi celular empecé a escuchar un hombre hablar y en medio de mi somnolencia y mi cansancio en el fondo escuchaba esas palabras y pensaba…quien será el que está hablando? logre espantar mi sueño y escuchar al hombre que hablaba y me encontré con este hermoso video que me conmovió hasta lo más profundo!




Aquí quiero compartir el enlace de este video tan maravilloso del Australiano Nick Vujicic espero que sea de tanto animo como lo ha sido para mi: 





Bendiciones y muchas gracias por visitar mi abandonado blog! 

Un abrazo 
Angelica